Receptek
 
 reteshaz04
 

Egyéb hagyományos ételek

Matutka

Hozzávalók:

  • 0,5 kg burgonya
  • liszt
  • bors
Elkészítés:

A fél kiló burgonyát meghámozzuk, majd káposztareszelőn lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tojást, egy dl tejet teszünk a lereszelt burgonyához, hogy a tészta könnyebb legyen. A masszába annyi lisztet rakunk, hogy nokedliszerű tésztát kapjunk. A tésztát evőkanállal forró zsírba szaggatva pirosra sütjük.

Fogyaszthatjuk parenyica sajttal és tejföllel, de kiváló bablevesek és gulyáslevesek mellé is.

  

 

Káposztás pogácsa

Hozzávalók:

  • 1 kg káposzta
  • 0,5 kg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 tojás

Elkészítés:

A káposztát lereszelem, majd megdinsztelem olajban, ízlés szerint borssal és sóval ízesítem. Fél kiló lisztből kelt tésztát dagasztok. A 2 dkg élesztőt 1 dl tejben felfuttatom. A fél kiló lisztbe a felfuttatott élesztőt, 1 tojást egy csipet sót keverek és összegyúrom.

A kész tésztát állni hagyom, mikor megkelt, kinyújtom, a megdinsztelt káposztát rákenem, és mint a bejglit feltekerem. A feltekert tésztát ellapogatom, majd két szélénél behajtom, és ezt még egyszer megismétlem. Körülbelül fél órát pihentetem és hagyom továbbkelni, majd ismét kinyújtom, rácsokat vágok rá, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatom, a tetejét megkenem tojással. Előmelegített sütőben 150 fokon megsütöm.

 

 Forrás: Dabasi asszonyok kedvenc receptjei

  • ru11

Elhelyezkedés
  • 2371, Dabas
    Mánteleki út 3/d

Kapcsolat

  • 20/852-20-30
  • Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

 

Nyitva tartás

H-P: szünnap
Szombat: 11-17-ig
Vasárnap: 11-17-ig
Qr Code

Hírek

  • Kétszer, 3 és 5 éves korban mérik fel a gyermekek képességeit, így derül ki, hogy ki alkalmas az iskolakezdésre - mondta el Mosányi Emőke, a Fővárosi Pedagógiai Szakszolgálat főigazgatója hétfő reggel az M1-en, ahol az iskolaérettség megállapítására vonatkozó új eljárásrendről[…]

    Read more...
  • Elkezdődött a keresztféléves felvételi ügyintézési időszaka. Arról már írtunk, milyen dokumentumokat kell feltöltenie a jelentkezőknek. Most azt szedtük össze, miket nem kell beküldeni.

    Read more...
  • Mikor tartják a vizsgákat az egyes egyetemeken, főiskolákon, és mit kell tudni a szabályokról? Honnan szerezhetitek be a szakirodalmat és hogyan dolgozzátok fel? Milyen tanácsokat érdemes megfogadnotok és milyen appokat használhattok a hatékony tanuláshoz? Tippek és tudnivalók a következő hetekre.

    Read more...
  • Mit lehet jelenleg tudni a jövő nyáron induló ingyenes külföldi nyelvtanfolyamokról? Itt vannak a legfontosabbak.

    Read more...
  • A Budapesti Corvinus Egyetem Társadalomtudományi Kara vezeti a vezeti a hallgatói kiválóság alapján összeállított társadalomtudományi képzéseket indító egyetemi karok rangsorát. Az oktatói kiválóság alapján készült lista élén pedig a Pázmány Péter Katolikus Egyetem áll. Újságárusoknál a HVG Diploma 2020 kiadványa.

    Read more...